حسين مير حيدر

68

غذا درمانى ( فارسى )

از لاغر شدن شديد و ايجاد آسيب به عضلات جلوگيرى شود . گوشت قرمز - ماهى - مرغ و خروس - شير - پنير - كره و مغزهاى گياهى منابع خوبى براى تأمين چربى و پروتئين لازم مىباشند . بديهى است اين نوع رژيم غذايى پرچربى و پرپروتئين فقط براى دوره‌اى است كه پركارى تيروئيد ادامه دارد ولى همين‌كه درمان‌ها اثر بخشيد و توليد هورمون متعادل شده و به اندازهء عادى برگشت بايد رژيم غذايى عادى و طبيعى از سر گرفته شود . يعنى از خوردن غذاهاى چرب و با پروتئين زياد ، خوددارى گردد زيرا در غير اين صورت دچار چاقى و ازدياد غير عادى وزن خواهند شد . و برعكس اشخاص مبتلا به بيمارى كم‌كارى تيروئيد ما دام كه درمان اثر نبخشيده و توليد هورمون كمتر از مقدار نرمال است لازم است از مقدار غذاى روزانه آنها كاسته شود و حتى مقدار آن به نصف مقدار نرمال روزانه كه اشخاص سالم مصرف مىكنند برسد . ممكن است لازم باشد مصرف چربى و غذاهاى چرب را محدود سازند . دكتر ولپ معتقد است اشخاص مبتلا به كم‌كارى تيروئيد مستعد افزايش كلسترول و ترىگليسريد در خون هستند كه ممكن است خطر مبتلا شدن به بيمارىهاى قلبى را افزايش دهد . در اين دوره از نظر رژيم غذايى مناسب توصيه اين است كه بيشتر از مواد نشاسته‌اى و غير قندى مانند